『新店 麺．SUZUKi』

１２月２６日（土）１１時３０分訪問(^_^)v 開店日 ２０１５年１２月２５日 開店時間に合わせて訪問すると先客４名σ(^_^;) 食券機は無いのでそのまま、奥のカウンター席に座って、メニューを確認。 メニュートップの「醤油らぁめん（７５０円）」を注文(^_^)v オーダーを受けるのにもちょっともたつき気味ですが、昨日オープンですから仕方ないですよねσ(^_^;) まあ、来年には食券機が導入される予定だそうです。 麺についてはメニューにもウンチクが書かれていますが、スープには何も書いてない(^_^;) まあ、煮干しを使っているのは匂いですぐに分かりましたけどσ(^_^;) しばらくして、注文の品が到着(^_^)v 表面には結構アブラが浮いていますが、鶏油でしょうか？ いつも通り、スープから飲んでみますが美味しい(^_^)v やはり鶏煮干しのスープですね。 飲んでみるとさっぱりとした仕上がり

[periwinkle05]

武蔵藤沢駅から徒歩15分。麺家うえだ出身