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『宵々の雨に秋来る歩みかな「ババ・オ・ラム」巨大な誕生日ケーキ【ヴィロン丸の内】パテアンクルート!』
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『宵々の雨に秋来る歩みかな「ババ・オ・ラム」巨大な誕生日ケーキ【ヴィロン丸の内】パテアンクルート!』
**************************** 「ババ・オ・ラム」は、 ラム酒風味のケーキ「サバラン」の別称ですが、... **************************** 「ババ・オ・ラム」は、 ラム酒風味のケーキ「サバラン」の別称ですが、円環形もしくは円筒形に焼いたブリオッシュ生地に、 ラム酒やオレンジキュラソーが入ったシロップを染み込ませ、ホイップクリームやフルーツをトッピングして仕上げられる洋酒たっぷりな大人のデザートです! ************************* 今年は、 よりラム酒を効かせて作られたこともあり、名前を敢えて「ババ・オ・ラム(Baba au Rhum)」と呼んで、 皆でこのラム酒がたっぷり染み込んだケーキをいただきました! *********************** 西川様、毎年お気遣い感謝申し上げます。 毎年亡き主人 熊倉貞武も参加の誕生日会でしたが、 きっと天国から泉月さんを祝っていたことと思います・・・ ご馳走さまでした。 ******