庄司いずみ『焼き肉屋さんの☆葱サラダ』

ごま油の香りがいい感じ。シャキッとおいしい葱のサラダが出来ました♪ 焼き肉屋さんで出てきそうな味。ごちそうの時のつけあわせにもいいし、これだけをごはんにたっぷりかけて食べるのも幸せです。レタスに包んで食べたら、これまた最高！ 作り方は今日も簡単、シャッキリサラダのレシピをどうぞ♪ ☆材料：１人分☆ 葱 １本 塩 ひとつまみ a ごま油 小さじ2/3 a 酢 大さじ１ a 料理酒 大さじ１ a 醤油 小さじ１ １ 葱は細切りにして塩ひとつまみを全体にまぶしておきます。 ２ aの材料を小鍋で煮立て、ジュッといったら葱を加えます。１分くらいジャジャッと煮からめ、葱がシャッキリしてるうちに火を止めます。よく冷やしていただきます。 出来ました♪ これはおいしい?！ ダメです、ツボです、ヤバいです。恥ずかしながら……、ほかのおかずとともに丼ごはんにのっけ、このサラダをこんもりと。葱サラダどんぶりにして