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庄司いずみ『秘密の焼きそば』
ものすごーくおいしいのだけれど、あまりにしょぼくて人様には出せません。家族にも内緒でひとりコソコ... ものすごーくおいしいのだけれど、あまりにしょぼくて人様には出せません。家族にも内緒でひとりコソコソ食べる、私の秘密の焼きそばです。具だくさんの焼きそばももちろん大好きなのですが、この焼きそばは具はなし。使うのは薬味のみ。おろし生姜とにんにくと、刻みねぎのみと炒めあわせ、お醤油で味をつけるだけ。これだけですが、というか、これだけだからこそのとびきりのおいしさです。作り方はもう書いたけど、やっぱり今日もレシピをどうぞ♪ ☆材料:1人分☆ ねぎの青い部分 1本分(50g) にんにく(すり下ろす) 1片分 生姜(すり下ろす) 小さじ1強 スパゲッティ 70g 油 適量 醤油 小さじ2 1 ねぎの青い部分は小口切り。スパゲッティは袋の指示通り茹でておきます。 2 フライパンに油を熱し、1のねぎとにんにく、生姜を炒め、香りが立ったらスパゲッティを炒めあわせて醤油で味を整えます。 出来ました♪ これはも