『鳥のムネ肉をゆでたゆで汁でスープ』

手作り布ナプキンとお家ごはんハンドメイド布ナプキンのＳＨＯＰをやってます。カメラが趣味で、写真とともに手作りした小物やお料理、お菓子、お散歩写真など主婦目線で生活を綴っています。 黄金色の透き通るゆで汁 捨てたらもったいないですね。 そこで こ～～～なスープにしてみました。 野菜とワカメのスープ 因みにニンジンこれも皮のみを使います。 大胆に皮をそぎ落とし 細く千切りにした物をスープに使い 中心のやわらかいところは サラダやグラッセ他の煮物に使います。 注意！！ 鳥のムネニクを煮るときに、 塩を入れています。スープに使う場合は、塩加減によっては水を足したり、だしが薄くなったら 多少チキンスープや中華だしなど、だしをプラスしてください。 ○●○●○●○●○●○●○●○●○●○● Ｈａｎｄｍａｄｅ作品をオークションに出品してます 布ナプキン 各種 興味のある方はのぞいてみてね～～ オークション