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うっそーん、うどんとそば(by ウッドとジャック) ラーメンとジェフにはまってる男のブログです。 タイ... うっそーん、うどんとそば(by ウッドとジャック) ラーメンとジェフにはまってる男のブログです。 タイトルがうどんとそばですがなんの意味も思いもないただのナンセンスなギャグです。 また”ウッドとジャック”というのは昔犬(写真とは別の犬)の散歩をしているときに いきなり握手をしてきた外人さんの名前です。 塩ラーメン 700円 チャーシュー 9/15 スープ 28/40 麺 18/25 雰囲気 8/10 接客 7/10 計70点 16時訪問。空き2席。塩玉ラーメンを食べようと思ったが 売り切れでノーマルに塩ラーメンで。 スープは塩…ですね。埼玉で塩といったら「ぜんや」ですが、 その時も感じたんですが限界があるのかなと。 最近は魚介豚骨や豚骨醤油などタブルスープが人気があるだけに シンプルなラーメンにも頑張ってはほしいがやはり物足りない。 麺は細麺(最近太