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『我が家で大人気♪カリカリ豚とこんがりポテトのマヨ炒め』
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たっきーママ オフィシャルブログ「たっきーママ@Happy kitchen」Powered by Ameba レシピサイト『アッ... たっきーママ オフィシャルブログ「たっきーママ@Happy kitchen」Powered by Ameba レシピサイト『アットレシピ』を運営しています レシピの無断転載は固くお断り致します このポテト焼き、子供達が大好きです。 これ作ってる途中で既にセナが気付いたようで あ~!セナの好きなポテトだ~! って喜んでました。 旦那も大好きなこれ、お弁当に入れたかったけど やっぱ残らなかった おつまみにもピッタリ♪ 豚肉は是非カリカリにして下さい! なければカリカリベーコンでもOKです。 【材料】 ◎じゃが芋・・・4個 ◎豚こま切れ肉・・・100g ★マヨネーズ・・・大さじ2 ★塩・・・小さじ1 ★ブラックペッパー・・・適量 【作り方】 ①じゃが芋は5mm幅くらいの輪切りにし、豚肉は細切りにする。 ②テフロン加工のフライパンに油を敷かずに豚肉を炒め、カリカリになったら一旦取り出す。 ③フライ