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『おいしい首都圏/80*80』
こちら【80*80】と書いて 【ハチマルハチマル】と読む。 【80Km圏内の食材を80%以上用いる】がコンセ... こちら【80*80】と書いて 【ハチマルハチマル】と読む。 【80Km圏内の食材を80%以上用いる】がコンセプト。 食べる人と作る人の距離を縮め,食の安心や安全の新しい関係を考える。 とれたて野菜の美味しさは, どんなセレブ野菜もかなわない。 今日はプレートをいただく。 それにサンクトガーレンのビール【ゴールデン・エール】。 とうとう私も 夕方5時にひとりビールを嗜むようになった…(^-^; イキイキ野菜は,野菜本来の甘みがしっかりとしていて,噛めば噛むほど美味しい(o^~^o) 自分が生きてる… いや,【生かされてる】感じがわきあがる。 生命力いっぱいのプレート。 帰りに にんじんのケーキと ジャガ芋のケーキをテイクアウト♪ 感想はのちほど(^O^)