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『神村酒造「守禮」飲み比べ 沖縄タウンSABANIにて』
沖縄の泡盛がおいしい。寝かせれば寝かせるほど味わい深くなる古酒も魅力的。沖縄県内にある48の蔵元の... 沖縄の泡盛がおいしい。寝かせれば寝かせるほど味わい深くなる古酒も魅力的。沖縄県内にある48の蔵元のすべてを、そして、全銘柄を制覇することを目指して、泡盛を飲んでいます。そんな泡盛の情報をお届けします。 京王線代田橋駅から甲州街道を越えたところに沖縄タウン 泡盛の品ぞろえが豊富で、楽しませてもらっている居酒屋 「SABANI」 今日の飲み比べは「守禮(しゅれい)」 神村酒造創業130年の歴史 左から一般酒「守禮」30度 真中が5年古酒「守禮」44度 右が「守禮 原酒」51度 2009年1200本限定 (2011年の51度もありましたが、4月末に飲んでいるので今日はこちら) 度数だけ先行すると「強い」と思われるかもしれませんが、 焼酎と同じように水割り、お湯割りで薄めて飲むのが普通です。 そして、この度数の意味もあります。 まずは、飲みながら書かせてください。 「SABANI」ではハーフグラス
2012/05/09 リンク