『松本～小布施へ、日本酒に個性を訪ねて 【北信流／松葉屋本店】＜後編＞』

地酒屋こだま TAKE’ｓ ROOM 酒は生涯の友、友は生涯の宝 地酒屋こだま公式ブログ その一杯の向こうに呑み手と造り手の笑顔を求めて・・・・・ さて、後半です。 松本から特急と長野電鉄を乗り継いで約２時間半、 同じ長野県内でも東京へ出るのと大差ないこの小布施にやってきました。 株式会社松葉屋本店 長野県上高井郡小布施町 観光客に寄って貰えるようにお土産店を併設した造りになっています。 もともとのブランドはこの「本吉乃川」、 そして最近前面に出しているブランドが「北信流（ほくしんりゅう）」です。 初代が中野市で創業したのが江戸中期と言われています。 その後、明治初期にこの小布施の地に移転してから既に２００年以上の時が過ぎ、 現当主で１４代目になるという、歴史のある蔵です。 今日は風林火山の中村さんのご紹介で、現当主の市川博之さんに案内をしていただきました。 お土産店のすぐ隣が造りの蔵にな

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北信流 常温生熟成