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記事へのコメント19件
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![nanoha3 nanoha3](https://cdn.profile-image.st-hatena.com/users/nanoha3/profile.png)
nanoha3
そしてミシュラン星付きのシェフが作るよりも、超食べ歩いてて料理もできるおっさんが原価ぶっこんで作るチャーハンのほうが美味しかったりもする。 /id:guinshaly チャーハンなら火が通ってるから清潔ですよ!!!
![atoh atoh](https://cdn.profile-image.st-hatena.com/users/atoh/profile.png)
atoh
ここでチャーハンが出てくるのは、「 ミシュラン星付きの店でチーフやってるシュフ」(本文ママ)でもラーメンは難しいというのを意味しているという事でしょうか。そもそもの話もあんま消化できてない。
![hanyan0401 hanyan0401](https://cdn.profile-image.st-hatena.com/users/hanyan0401/profile.png)
hanyan0401
フリークが行くような店のメニューに炒飯があるの、かなりレアケースのような。中華鍋でラードに火入れする札幌ラーメン店や、兼中華食堂みたいな店ならありそうですが、後者はフリークはあまり行かないですよね。
![nanoha3 nanoha3](https://cdn.profile-image.st-hatena.com/users/nanoha3/profile.png)
nanoha3
そしてミシュラン星付きのシェフが作るよりも、超食べ歩いてて料理もできるおっさんが原価ぶっこんで作るチャーハンのほうが美味しかったりもする。 /id:guinshaly チャーハンなら火が通ってるから清潔ですよ!!!
![maturi maturi](https://cdn.profile-image.st-hatena.com/users/maturi/profile.png)
maturi
近所に新店舗オリジナルメニュー系のラーメン屋さんが出来て、最初はがらがら、奥さんと思しき人がチラシ配りなどしていたが、最近は行列もできたりしているようで、うまく軌道に乗ってよかったな、と思っている。
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2017/04/26 リンク