個人的メモ

クミン（ホール）小さじ1 ターメリックパウダー小さじ1 チリペッパーパウダー小さじ1 コリアンダーパウダー大さじ1 トマト大１ プレーンヨーグルト 玉ねぎ大１ ニンニクチューブ 生姜チューブ 塩小さじ1と2分の1 水 200ml 1、玉ねぎとトマトをみじん切り 2、クミンと玉ねぎを8分炒め、ニンニクと生姜を入れる。 3、トマト炒める。 4、トマトに以下を加える コリアンダー、ターメリック、チリペッパー、塩 5、強火で2分くらい炒めてヨーグルトを入れる 6、水を入れて、軽くかき混ぜて弱火にして10分煮て完成

[osiripenpenski]

先生、カルダモンも入れちゃだめですか