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豚汁が嫌いだ
豚肉も味噌汁も好きなのだが、豚汁はどうも受け付けない。 油を抜かれてかすかすになった、あの豚の食感... 豚肉も味噌汁も好きなのだが、豚汁はどうも受け付けない。 油を抜かれてかすかすになった、あの豚の食感とか、 臭みと油の溶け込んだ、あのべたつく飲み心地とか、 体調が良くない時なんかはリアルに吐きそうになる。 恵まれた食材を負の相乗効果によって悪くしているようにしか思えない。 ところが世間では、豚汁は美味いもの、豪華なものの代表みたいな扱いをされているせいで マラソンの後とか、登山の最中なんかに出てきやがる。 拷問かっつーの。 たまに定食屋で今日は豚汁!大サービス!みたいな看板あるけど、無理して豚入れなくていいから普通の味噌汁のままで安くしてくれ。
2019/02/28 リンク