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記事へのコメント134件
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![richest21 richest21](https://cdn.profile-image.st-hatena.com/users/richest21/profile.png)
richest21
近所の馴染みの店で 一見客『麺固めで』店主「あ、うちそういうのやってないんですよ。やめます?」一見客『あっ…あっ…じゃあ普通でお願いします』オレ『プークスクス』 ていうのはよくある
![deep_one deep_one](https://cdn.profile-image.st-hatena.com/users/deep_one/profile.png)
deep_one
メニューにないものは「頼むな」というより「頼まれてもできないことが多い」なのである。うちの両親とか意外と「○○ってない?」という質問をするのだが、私は正札がついてないと怖くて頼めないわ(笑)
![sakuragaoka99 sakuragaoka99](https://cdn.profile-image.st-hatena.com/users/sakuragaoka99/profile.png)
sakuragaoka99
あつもりは麺のコシや喉越しを損ないつけ麺の趣旨を半分没却する。解決策ではないと思う。麺は太く固く、スープの脂は控えめにしたら冷めはそれほど気にならなくなったが、いつの間にか武蔵野うどんを食べていた。
![shira0211tama shira0211tama](https://cdn.profile-image.st-hatena.com/users/shira0211tama/profile.png)
shira0211tama
自分で割りスープで薄めてじゃぶじゃぶするまで見えた。/つけ麺は食感や小麦の味?を楽しむものだからスープにはなるべく浸すならしいよ。一瞬ちょっとつけるだけみたいな?あと麺熱盛にすれば冷めないよ
![namagon namagon](https://cdn.profile-image.st-hatena.com/users/namagon/profile.png)
namagon
「つけ麺って店名にあるとこでもラーメン置いてないってところに当たった記憶がない。」と言ってるブコメに星が付いている理由がわからない、普通にあるやん。こういうアホがメニューにないラーメンを頼むんだな。
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2021/06/17 リンク