暖冬で鍋野菜が高騰中？白菜・ネギの代わりに使えるコスパ食材とは - smileブログ

こんにちはantakaです。 今年の冬は例年よりも気温が高い日が続き、寒さが本格的に到来せずにいます。 この気温の影響で、冬野菜の生育が不安定になり、収穫量や品質の低下が懸念されています。 特にホウレンソウやダイコン、白菜、ネギといった冬の定番野菜は、気温の上昇で甘みが十分に引き出せず、価格が上がる可能性があります。 そこで、コストを抑えつつも美味しく楽しめる鍋料理の食材選びと、それに合う鍋の素をご紹介します。 当ブログはアフィリエイト広告を利用しています。 気温上昇が与える冬野菜への影響 コストを抑えた鍋食材の選び方 コスパ食材にぴったりのおすすめ鍋の素（楽天市場から） まとめ 気温上昇が与える冬野菜への影響 気温が高い状態が続くと、冬野菜にとって必要な寒さが不足し、結球不良や発芽不良、生育不良が起こりやすくなります。 こうした影響で収穫量が減少し、市場での供給が限られると価格が上昇し、

[ZigZagDog]

お鍋の季節ですね。近いうちに白菜を買って来ようと思います。