こんな大根の食べ方はいかがですか？ベーコン巻き大根ステーキ | あさこ食堂

食べごたえ十分、中はジューシー外は香ばしくて、とってもおいしいです。 材料：６コ 大根…1/2本 酒…大さじ３ 塩…小さじ1/2 ベーコン…６枚 パスタ…１本 オリーブオイル…小さじ１ しょう油…小さじ２ あれば、パセリ…少々 つくり方 １．大根は２cm幅の輪切りにし、厚めに皮をむき、鍋に大根とかぶるくらいの水、酒を加えて、茹でます。 ２．竹串がスッと入るまで茹でたら、火を止め塩を加え鍋に入れたまま冷まします。ここまで前日にやっておくと後は焼くだけです。 ３．大根にベーコンを巻き、巻き終わりに短く折ったパスタをさして止めます。（やらなくても大丈夫です） ４．フライパンにオリーブオイルを温め、大根の巻き終わりを下にして並べます。両面おいしそうな焼き色がついたら、しょう油をかけ返しながら香ばしい匂いがしたら、出来上がり！器に盛り、あればパセリをふります。

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おいしそう