ますます暑い - azamiの趣味 離島生活

おはようございます。ピカピカの晴天と思いきや、突然の雨が降ります。短時間でも、結構濡れます。 昨夜と言うか、夜眠れなくて、1時間置きにトイレのために起き上がり、また悶々と夜を過ごしました。私はこんな夜が嫌いじゃないから、始末におえません。朝きついのは分かっているのに、寝る努力をしないのです。虫がなき、あたりは静寂に包まれている。 虫の声は音のうちに入らない。賑やかですけどね。やはり朝はこたえます。 いや、いつアトリエに来客があるかも分からないので、昼寝はできないし。 『あ！ パンが在庫切れだよ、あんぱん作って！』夫が朝ご飯を食べながら、無邪気に言ってくれました。まあ、リクエストには大抵応じることにしています。でも、なんせ腰痛が。 あんぱん、あんこを煮る作業に1時間半、パンの発酵に1時間半、ざっと逆算すると、アトリエの回転時間には間に合います。 分量の強力粉を測ります。今日は200gだけ、力