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★新潟「金鶴 純米酒 風和(かぜやわらか) 」をテイスティング! - ★隠れた日本酒・銘酒を求めて、電車でGO!!
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佐渡の加藤酒造店の日本酒です。 ★2017年の仕込みより、全ての原料米を佐渡産米に統一し「全量佐渡産米... 佐渡の加藤酒造店の日本酒です。 ★2017年の仕込みより、全ての原料米を佐渡産米に統一し「全量佐渡産米使用蔵」となりました。 原料米は契約農家の減肥栽培の五百万石を使用。 ★それでは呑んでみます(^0^)/ やわらかな味わいの中に、甘みが広がり、酸味と苦味もあります。 どんな料理にも合わせやすいと思いました(^0^) 佐渡の晩酌酒NO1らしいです。 確かに、新潟酒の陣で呑んだ時は美味しいと思いました(^0^)/