Joe's Kitchenで上海蟹を愛でる - おうちBAR開店

本格的なパーティー料理から手抜きお手軽料理まで、私のキッチンから発信します。毎日の出来事を含めて楽しくご紹介。 お久しぶりです。 山陰地方は大寒波に見舞われているようですね。 生まれてこの方一度も雪かきをしたことにない私にとって 1日何度も雪と格闘するなど想像だにできません。 落下事故などくれぐれもご注意いただきたい… そんなことしか言えない常春人間ですみませんm(_ _)m といいつつ豊橋市にも雪が降ってきました。 この時間から降るのは珍しいことです。 雪に慣れていない我々は無駄な動きをしないことが一番。 今日は家の中で執筆に励みます。 その前に昨年末に巡り逢えた美味をご報告＾＾ お友達のY子ちゃんに誘われて 鯉する火鍋以来の ジョーズキッチンさんにお邪魔しました。 目的は陽澄湖の最高級上海蟹。 ずいぶん前から予定していたのですが 会を目前に控えてまさかの出荷規制。 半ば諦めていましたが