酔鯨 純米大吟醸 鼓(つづみ) 新発売！ - こんぶろ-高知の酒屋ブログ-

和楽器 鼓の音色には 「励ます」という意味もあり 年末年始に無病息災を歓び 祈願する想いが込められた ありがたいお酒が新発売♪ (σ･∀･)σ ■酔鯨酒造 純米大吟醸 鼓(つづみ) 720ml https://konjiru.com/item-detail/1518285 1本：2,530円（税込） 原料米には 純米大吟醸 寅と同じ 酒造好適米「雄町」を 精米歩合50％まで 磨き使用しました。 酵母には高知酵母 「AC-95」使用した 大吟醸らしい華やかな 香りが楽しめる逸品です。 高知酵母AC-95が作り出す 香気成分カプロン酸エチルと 酢酸イソアミルがイチゴのような 華やかさを演出し、豊かな酸味と甘味が 程よく調和し、お酒単独でも楽しめます。 宴席で日本酒と 美味しい料理を囲み 様々な人と今を楽しむ。 色んな人が居て それぞれの個性を楽しむ。 その空間に 賑やかに広がる声や味わいは ま