☆とんかつ献立☆ - うちごはんはマーシャもいっしょ♪

サクッとジューシーなとんかつ。 ひと口ほお張ると、思わず笑みがこぼれます＾＾ 今日は多めのオリーブオイルを中火で熱し、衣をまぶした豚ロース厚切り肉を入れて両面をじっくり焼きました。 カラッとすっきりとした仕上がりは、お気に入り♪ 今が旬の白菜の白あえを添えて、いただきました。 ごちそうさまでした。 明日も元気で穏やかに過ごせますように。 12月26日のメニュー ・とんかつ ・糸こんにゃくとにんじんのきんぴら ・白菜の白あえ ・豆腐ときのこ、わかめのみそ汁 ・ごはん 糸こんにゃくとにんじんのきんぴら ☆こんにゃくは水から入れて火にかけて煮立たせ、水けを切って食べやすい長さにします。ごま油でチリチリと音がするまで炒め、せん切りにんじん、めんつゆ・みりん（各適量）を加えて汁けがなくなるまで炒めました。