7月5日は「穴子の日」 - 世の中のうまい話

魚のウンチク、旬、漁師だけが食べている浜料理の紹介などなど・・・食べ歩きは八王子中心！都心も地方もたま～に 7月5日は穴子の日です～～ 大阪市のグリーンフーズ（穴子などを扱う商社）が制定しました。 由来は穴子は夏が旬であり、近縁種である鰻と同様に、ビタミンAやカルシウムが豊富で夏バテに効果的である事。 7と5で穴子の「なご」の語呂合わせになることから～～～ 土用の丑の日に鰻を食べる習慣はありますが、穴子にもビタミンA、ビタミンB類が豊富に 含まれているため、夏バテ、食欲減退防止の効果が期待できますＹＯ！ 7と5～～～な・ご～～～「あ」は何処行ったん？ ま～しかし～～食うべし！ にほんブログ村 東京ランキング アナゴ（穴子） 【語源】 岩の割れ目などの穴に身を潜めているところから付いたとされますが 、実際は砂の中に埋っていることが多いようです。 また、側線に沿って白い斑点が秤（はかり）の目盛

[y0a6t5er]

そうなんですね。それはしらなかったー

[popeye2022]

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[unagipurinchan]

7/5がアナゴの日だったんですね。 アナゴは蒲焼になったものを入手する方が楽ですね。 何年か前にスーパーで、アナゴ生を買いましたが、 自力で焼いたら、家中臭くなった気がします。