KUJIKA The oven【予約制の隠れ家パン】 | 房総タウン.com

南房総市和田町の「KUJIKA The oven」は珍しい予約制のパン屋です。この店は金谷の香豆珈琲で「BOSO COFFEE Ⅱ」とい本を読んでその存在を知りました。私は常に新しいお店を探していて、国道128号線沿いもくまなく調べたつもりだったのですが「KUJIKA The oven」についてはまったく気が付きませんでした。 オープンは2020年4月。場所は、いわし料理の名店「なむら」の裏側です。 入口に案内板などは一切無いので、偶然通りかかった人がこのお店を見つけるのは不可能です。 現在はカフェを建設していてプレオープン中なので宣伝はしていないようです。 なむら横の砂利道を降りて行くと店舗が見えてきます。私は本で知ってここに来ましたが、本当に営業しているのか少し不安になってきます。 下に降り駐車場に車を停めます。どこが入口か分かりませんが、一番手前のドアを開けてみました。 ドアを開けた