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(2ページ目)渋谷のど真ん中にたたずむ“2坪のサンドイッチ屋” 店主のつぶやき | 文春オンライン
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(2ページ目)渋谷のど真ん中にたたずむ“2坪のサンドイッチ屋” 店主のつぶやき | 文春オンライン
昼の接客はなぜつらいのか? いちばんつらかったことは他にある。夜の仕事を体験したことのない者には想... 昼の接客はなぜつらいのか? いちばんつらかったことは他にある。夜の仕事を体験したことのない者には想像もつかない苦労だ。 「いままで昼に働いたことなかったから、最初は昼の接客にくたびれ果てて。しらふの人が怖くって、対人恐怖症になりました。18からこの世界にいるから。いろんな人と付き合ってきたつもりだったんだけど、よく考えたら飲んでる人しかつきあってない。(飲み屋では)『いらっしゃいませ』使わない。『こんばんは』しか言わない。だから、最初は『こんにちは』って言ってたんだけど、気持ち悪いじゃないですか。 それで、『いらっしゃいませ』って言うようになったんだけど、はじめて気づいた。『いらっしゃいませ』って言葉に応答する客はいない。みんな完全に無視して、ショーケースをにらむ。こっちはむかつくし。だめなんだよね…。だから、お客さんから声をかけていただくまで、こちらからは一切声をかけないって決めて、後ろ