【土曜はナニする】ぶりかけのレシピ！和田明日香が伝授！6月26日

2021年6月26日放送【土曜はナニする】で、和田明日香さんがぶりかけのレシピを紹介しました。ここでは、6月26日放送【土曜はナニする】で紹介された、ぶりかけのレシピについてまとめました。 材料（4人分） ぶりの切り身： 2切れ しょう油： 大さじ3 砂糖： 大さじ1 ショウガ： 1～2片（みじん切り） 酒： 大さじ3 みりん： 大さじ3 炒りごま： 大さじ1～2 作り方 １．しょう油・砂糖・酒・みりん・みじん切りにしたしょうが・かぶの歯・ブリの切り身を鍋に入れ2分煮た立たせます。 ２．ブリの身をほぐしていきます。 ポイント： ブリをほぐすことで骨が取り除きやすいです。 ３．身が煮汁を吸うまで火にかけます。 ４．煎りごまを加えて完成です。