待ってました白子の季節！ 美味しく食べる為に、やっておきたい下処理。メチャメチャ旨くなるよ: チャカゲンライフ簡単レシピ料理の秘密教えちやいます

料理の知識と経験を生かして、美味しい料理が簡単に出来るレシピを紹介してます。料理のコツ&ポイントや料理の便利グッズ等を詳しく説明してますよ！ 皆様おはこんばんち！ 秋ですな～～食欲の秋、美味しい食材がたくさんあります。 スポンサードリンク 今回は白子に注目！ 【白子】？ 主に魚の精巣を食材とする呼び名！ 鱈（タラ）・河豚（フグ）・鮭（サケ）等が有名かな？ 比較的、購入しやすい！ 河豚（フグ）の白子はメチャメチャ旨いぞ！だけどお値段がメチャメチャ高い。 鱈（タラ）の白子も美味しい！ちょっと高いどね！ まぁ白子は比較的、高いけど美味しいですよ！ ポン酢掛け！鍋！焼き！等々色々料理して食べられる。 私はメチャメチャ大好きな食材です。 お酒と相性も抜群だ！ そんな白子を美味しく食べる為に やっておきたい下処理！ 生臭かったり！変なクセが残ったりしたら台無し！ 美味しい白子を手に入れたら、絶対美味し