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料理の知識と経験を生かして、美味しい料理が簡単に出来るレシピを紹介してます。料理のコツ&ポイントや... 料理の知識と経験を生かして、美味しい料理が簡単に出来るレシピを紹介してます。料理のコツ&ポイントや料理の便利グッズ等を詳しく説明してますよ! 皆様おはこんばんち! 秋も深まり、紅葉の季節ですね! 京都は紅葉の綺麗な場所がたくさんあるよ! 毎年、たくさんの方々が紅葉を楽しみに来られる! ありがとうございます! 本当に、赤や黄色に染められた山々!木々! 美しいです、心が癒されます! 料理でも紅葉を表現しよ~~ 和食では、紅葉と名の付いた料理がたくさんあります。 紅葉おろし・紅葉合え・紅葉焼き等 そうなの、紅葉の紅色を表現した料理に使われます。 紅色の調味料や食材を使って 料理を紅色に! まるで紅葉のような艶やかさを表現! 視覚から季節を感じさせる! 和食は四季の表現力が高い! 素晴らしい そして今回は【糸こんにゃく】を使って秋の紅色を表現 糸こんにゃくの紅葉合え! メチャメチャ簡単だし! ご飯
2017/11/07 リンク