モリエールカフェ 降っても晴れても で、Menu-B のミルフィーユ＠札幌 - ちこ丸の庶民派生活２

フレンチレストラン系のカフェでランチをし、デセールを楽しんできました。 札幌の円山エリアにあるフレンチレストラン Moliere（モリエール）の系列カフェが、六花亭札幌本店（JR札幌駅の近く）ビルの9階に入っています。 Moliere Cafe 降っても晴れてもです。 カテゴリーはカフェのこちらには、カジュアルなランチコースもありまして…この日は Menu-B（3700円）をオーダー。 オーダーの際、デザートも選ばなくてはならず…タルトタタン、クレームダンジュ、クレームブリュレetc. どれも美味しそうで困ります。 迷ったあげく、こちらのスペシャリテであるミルフィーユをチョイス。 スープ、モリエールサラダ＆フォカッチャ、メイン、小菓子とコースは続き、最後にいよいよミルフィーユが登場。 おおお、15㎝以上の高さに焼き上げられたエアリーなパイ地。フォークでつつくとさくさく崩れてゆきます。 この

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写真からもサクサク感伝わってきます🎶美味しそう…