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神戸の暮らしに根付く「シュトレン」って? 〈HYOGOシュトレン・フェスト〉で食べ比べを!
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神戸の暮らしに根付く「シュトレン」って? 〈HYOGOシュトレン・フェスト〉で食べ比べを!
神戸で親しまれてきたシュトレンとは!? 最近、日本でも定着してきた“シュトレン”。 バターやドライフ... 神戸で親しまれてきたシュトレンとは!? 最近、日本でも定着してきた“シュトレン”。 バターやドライフルーツがたっぷり練りこまれた、 ドイツの伝統的なクリスマス菓子です。 クリスマスを祝う準備期間となるアドべントの頃から食べ始め、 家族や大切な友人たちと、すこしずつ切り分けながら楽しむものですが、 実は神戸では、このシュトレンを楽しむ習慣が昔からあるそう。 そんな神戸のシュトレン文化を盛り上げよう! と、 2018年10月30日(火)から12月24日(月)までの期間、 兵庫県内の菓子店で〈HYOGOシュトレン・フェスト2018〉が開催されています。 〈HYOGOシュトレン・フェスト2018〉の会場となるのは、 神戸市だけでなく丹波市、西宮市、芦屋市、赤穂市など、 兵庫県内各地にある39店舗の菓子店からなる〈HYOGOシュトレンの会〉。 期間中、各店舗が、趣向を凝らしたオリジナルのシュトレンを