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この時期に食べたくなる対馬の美味しいもの♪ - 国境の島から~自然派ショップコノソレナチュラルファクトリースタッフブログ
甘く炊いたふっくらジューシーなお揚げに甘い酢飯が詰められている「いなり寿司」。 大好きなんです。 ... 甘く炊いたふっくらジューシーなお揚げに甘い酢飯が詰められている「いなり寿司」。 大好きなんです。 人が多く集まる際にぼたもちや巻き寿司など、手作りしてもてなしが行われる対馬。 「昨日折り箱もらって帰ってきたから」。とよくおすそ分けで食べさせていただいています。 対馬のぼたもちにはあずき餡にごま餡、うぐいす餡など色々あります。それぞれの家庭で味付け微妙に違うようです。 人気なのはごま餡ぼたもちかな。。。対馬に来て初めていただいた時はその美味しさにびっくりしちゃいました。「ごまぼたもち」はまたいつかお目にかかった時にレポートさせて頂きます♪ 話は戻りますが、対馬に来て食べさせていただいたいろんな食べ物の中で美味しかったのが、いなり寿司。 子供の頃から食べていたいなり寿司の中のすし飯にはせいぜいゴマがまぶされている程度。 シンプルでそれも好きなんですが、 対馬のいなり寿司のすし飯には「ちらし寿司
2022/08/19 リンク