３０分で作る☆イングリッシュ・スコーン by ローズミント

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michita 生クリ100g。170℃10分＋１８０℃10分ではあまり焼き色がつかなかった。チョコチャンクにするなら，砂糖は30ｇ以上あったほうがよさそう。BP大1は12g.

2016/09/22 リンク

b-peppy バターの代わりに生クリーム。

レシピ

2012/01/29 リンク

oisi-udon 生クリーム

cook

2011/11/17 リンク

meowmeow-cats0830v 料理

2009/04/05 リンク

groseilles 薄力粉100g：生クリーム50ml

●スコーン

2008/08/19 リンク

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バターを使わなくてもサクサクでしっとりとした仕上がりに！その秘密は生クリーム。混ぜるだけの本格ス... バターを使わなくてもサクサクでしっとりとした仕上がりに！その秘密は生クリーム。混ぜるだけの本格スコーン。３０分で完成です。冷めても美味しく頂けます。甘すぎないので、アフタヌーンティーにも軽食にもどちらでも♪ このレシピの生い立ち生クリームが余っていたので。バターを使ったスコーンは混ぜ合わせる時にカードなどを使って細かくしていくけど、生クリームだと簡単にパラパラな状態になります。生地を寝かせる時間もかからないし、とっても簡単！サクサクに焼きあがるのに、冷めても固くなりくいのが生クリームのいいところです。ジャムやクロテッドとの相性はバッチリ！お砂糖を控えめにすれば、お食事系のスコーンにもＧｏｏｄです。バターを使わなくてもサクサクでしっとりとした仕上がりに！その秘密は生クリーム。混ぜるだけの本格スコーン。３０分で完成です。冷めても美味しく頂けます。甘すぎないので、アフタヌーンティーにも軽食に