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スタミナ満点!韓国風のユッケジャンスープ by もちっしゃ
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スタミナ満点!韓国風のユッケジャンスープ by もちっしゃ
具材 牛肉(細切り) 70g 長ネギ(斜めの薄切り) 1/3本分 もやしナムル 一掴み ゼンマイナムル 一掴... 具材 牛肉(細切り) 70g 長ネギ(斜めの薄切り) 1/3本分 もやしナムル 一掴み ゼンマイナムル 一掴み ニラ(2センチ幅) 1本 調味料など ゴマ油 大さじ 1/2 ニンンク(すりおろす) 小さじ1 粉唐辛子 小さじ1 塩 小さじ 1/2 味の素 小さじ 1/2 合わせ調味料 しょうゆ 小さじ2 お酒 大さじ 1/2 砂糖 小さじ 1/2 コチュジャン 大さじ1 スープ(以下を合わせる) 味覇 小さじ1 お湯 400cc 仕上げ 卵(溶き卵) 1個 煎り白ゴマ お好み コショウ 一振り