あえるだけ！お刺身サーモン塩麹漬け by はるたかはる

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鮭のお刺身を塩麹であえるだけ！ねっとりした舌触りのお酒の肴に変身します。色がきれいなのでお正月の... 鮭のお刺身を塩麹であえるだけ！ねっとりした舌触りのお酒の肴に変身します。色がきれいなのでお正月の食卓にもおすすめ。このレシピの生い立ちよくして頂いている居酒屋さんで教えていただきました。しょうゆをまぜるところは、母が醤油好きな我が家オリジナルです。鮭のお刺身を塩麹であえるだけ！ねっとりした舌触りのお酒の肴に変身します。色がきれいなのでお正月の食卓にもおすすめ。このレシピの生い立ちよくして頂いている居酒屋さんで教えていただきました。しょうゆをまぜるところは、母が醤油好きな我が家オリジナルです。