牛肉とゴボウのしぐれ煮 by さぶ餅

日持ちがして冷凍も可能なのでお弁当に最適。濃いめの味付けでごはんに合います。最低限作り易い分量で載せていますがまとめて作っても便利。 このレシピの生い立ち ✿以前よく主人のお弁当に入れていたレシピです。元はお弁当用レシピの本に載っていたもので、早煮昆布と牛肉、調味料も醤油とみりんのみ…だったと思います。ゴボウを加えた方が味がいいと思ったのと、みりんだけだと照りは出ても固くなるので、材料と分量をアレンジしてこれに落ち着きました。 日持ちがして冷凍も可能なのでお弁当に最適。濃いめの味付けでごはんに合います。最低限作り易い分量で載せていますがまとめて作っても便利。 このレシピの生い立ち ✿以前よく主人のお弁当に入れていたレシピです。元はお弁当用レシピの本に載っていたもので、早煮昆布と牛肉、調味料も醤油とみりんのみ…だったと思います。ゴボウを加えた方が味がいいと思ったのと、みりんだけだと照りは出て

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うまそう。