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[ジブリ酒]剣菱 > シャルル(天空の城ラピュタ) - こるね酒
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【剣菱(けんびし)】 濃厚な 穀物感が ズシンどわっ お久しぶりの剣菱さん。前に飲んだのは黒松剣菱で... 【剣菱(けんびし)】 濃厚な 穀物感が ズシンどわっ お久しぶりの剣菱さん。前に飲んだのは黒松剣菱で、今回は普通の剣菱を見かけたので買ってきました。ついでに飲み比べもしたいから黒松剣菱も再度購入。 呼び方がややこしいですね。この記事では、普通の剣菱は無印剣菱と呼びます。 ランクとしては、黒松剣菱の方が上です。値段も、同じ900ml瓶で公式サイトで比べてみると、無印剣菱の税込1125円に対して、黒松剣菱が税込1310円。 実は剣菱さんのお酒は、基本的に熟成&ブレンド。無印剣菱は1~4年熟成原酒のブレンドで、黒松剣菱は1~5年熟成原酒のブレンドです。お米の出来や、そのお米から造られるお酒の出来は、毎年違います。でも、ブレンドすることで、味のバラつきを押さえているんだそう。変わらないことがこだわり! 変わらないと言えば、この剣菱さんのロゴマーク。なんと500年以上前から使われています。創業は15