からあげ専門店ブーム終了！ 生き残りかけた「元祖からあげ本舗」新作の致命的な問題点

人気チェーンの元祖からあげ本舗（C）サイゾーウーマン コロナ禍のテイクアウト需要の高まりで急拡大した「からあげ専門店」が、現在相次いで閉店しています。2023年11月までのからあげ専門店の倒産が、前年の7倍規模に達したという帝国データバンクの発表は、各メディアで伝えられ、多くの人に衝撃を与えました。 物価の高騰が家庭の食卓に直撃する中、からあげはわざわざ買うより、自宅で作ればよいと考える人が増えてしまったのかもしれません。 そんな中、現在も生き残るからあげ専門店は、ただのからあげではなく、変わり種や別の揚げ物商品を展開するように。全国に店舗を展開する「元祖からあげ本舗」も、「チンジャオからあげ」「名古屋みそカツ」を春の新作として販売中です。 斜陽のからあげ専門店の今を探るべく、今回、元祖からあげ本舗の名古屋みそカツを実食レビューします！ ※価格はすべて税込です。 ※価格や商品は2024年3