山奥の廃校で佐渡ラーメンを作るワークショップ

新潟県にある意外と大きな離島、佐渡島で行われたハローブックスというイベントで、「佐渡産小麦でオリジナル特製ラーメンをつくろう！」という企画をやってきた。 舞台は廃校になった小学校の家庭科室。佐渡らしい食材を集めて、オリジナルのラーメンを考えて、それをお客さんに製麺してもらうというワークショップである。

[kwfuc]

家族にハローブックスのビラ見せてもらって見つけてたので行きたかったけど､日程があわず｡

[kowyoshi]

ここで草＞ラーメン屋さんですかと聞かれて、いやライターですと答えて不思議がられること数十回

[machida77]

いつもの製麺機。今回は佐渡の食材でラーメン作り。

[death6coin]

白いエプロンの佐藤くんの前髪が主人公っぽい

[kuxttoba]

平野レミへの言及が少ないのが気になる。

[sharia]

よし、佐渡ラーメン（トビウオだし）食いに行こう！（※売ってません）

[raf00]

素晴らしい。素晴らしすぎてだんだん「なんでライターやってるのラーメン屋になってよ」って思えてくる！

[mimozax]

製麺機つかってみたい