家庭料理としての天下一品風こってりラーメン

当サイトでは『自宅でできる二郎風ラーメンの作り方』、『家で家系ラーメンを作る』と、有名ラーメン店の再現ごっこをやってきたが、今回はこってりラーメンの代名詞ともいえる天下一品に挑戦してみようと思う。 ただし、今までみたいに大きな寸胴で長時間煮込んでスープを作るといった本格的な方法ではなく、日曜日におとうさんがカレーライスを張り切って作るくらいのノリで、やろうと思えば誰でも可能な範囲でのまねっことする。

[frogtrip]

もう一回チャレンジしてみようかな…👀

[IGA-OS]

これでもだいぶ手前かかってるw

[rui4oyo]

わたし的には「透明なスープのお上品なポトフ」からそのまま「カレーかシチュー」にころんでしまいそう。

[kowyoshi]

すげえ探究心(主に化学調味料方面で)

[koyuki_ikeda]

美味しそう

[isano]

すげぇ

[is11045]

1ページ下の、KISS風のバンドマンが製麺機を回している写真？はこの記事に果たして必要なのか

[machida77]

家二郎、家家系に続く家天下一品。かんすいの勉強後なのでかんすいについての情報量が増えている。

[fufumidon]

家庭料理としての天下一品風こってりラーメン - デイリーポータルZ：@nifty

[kuxttoba]

『アマチュアバンドをやりながらラーメンを作るという話ではない。』

[smile4u]

「化学調味料の前には無力かもしれませんが」←この対使徒戦みたいな台詞に胸が躍るw