どうして私たちはバルに「和風」とつけちゃうのか

ある日、自分の家の近くに地名のついたバルができた。バルとはスペインのバーであるらしい。アヒージョなどをつまんで酒を飲む立ち飲み屋だそうで、今の流行りなんだそうだ。 そこから何年か経って、気付けば繁華街はバルだらけ。肉バル、魚バル、和風バル……一体スペインのバーは日本でどうなってしまったのだろうか。どんなバルがあるのか、なぜこうなったのかを調べた。

[shadow-toon]

バルのようなもの

[doroyamada]

ヤキソババルってコタキナバルみたいな。

[kowyoshi]

バルフィーバーJ！＞和風バルありますし。あ、バルジャパンあった

[allezvous]

「低温調理のレストラン」バルに見切りを付けてパルにしたのか

[tai4oyo]

1,2頁目は、3者の妄想が爆走している様にみえて実は検索結果を読み上げているだけ、と謂う点に面白さがある。その点、その面白さを、単なる答え合わせへと収束してしまったつまらなさが3頁目にみえてしまって残念だ。

[kk831]

「売り手よし、買い手よし、バルよし」

[moccos_info]

"その実体は比較的安めの居酒屋さんですね。メニューを筆ペンで書きがちですね"

[amui]

近所に「酒バル」って、日本酒でもワインでもなくただの「酒」を冠したバルがあるんですけど、バルってそもそもお酒出すところだし、わざわざ酒をつけることに意味あるんだろうかといつも思う。

[drunkghost]

むしろ女将さんのいる小料理屋さんに行きたくなってきた

[hariopip]

構成はほぼ書き起こしっぽくて、DPZでは斬新なんだけど、判りにくくて困ったら表にしようというのは、全国の小学生が自由研究と新聞づくりの際に教えてもらってるはずだ。バルフィーバーは戦隊好きなら思い付きそう。

[sugimo2]

"ブームを作ろうとキーワードを作ってる方がいて、それ見て飲食業界では力をもってる信奉者たちがそういう名前を一斉につけだす、そして大手のみなさんがおもしろがってマネしだす"

[pintole-minog3170]

和風イタリアンドレッシング(中華味)

[nekotuna]

そういえば以前和酒バルというのを発見した。…日本酒バルではないんだ…

[goingzero]

小林銅蟲先生

[filinion]

元々概念が曖昧な外来語が日本で広まって、本家イタリアの「バル」に行ったことのない人たちが「たぶんこんなもんだろー」ってさらに概念を拡張していった感が興味深い。「マンション」「ハイツ」「ヴィラ」みたい。

[laislanopira]

一周回って小料理屋が来る

[hopekuson]

たたみかける感じがアーっぽい

[politru]

東京の話か。何か飲食系は田舎と東京と、文化が全く異なってる気がする。

[wonodas]

たしかに酒場ふえてる。あと牧場と漁船

[LiveinTokyo]

2Pまで面白かったけど3Pの解説が「うちは最初だし今も先行ってるけどね」感出していてちょいウザ

[acooooooon]

”もうだめだ！　寝込む！”わかる。

[pero_pero]

バル探しの雑談が楽しそうで楽しそうで…。こうなって来ると他には無い概念のバルを作ってみたいという気になって来るよね