ド直球商品「お肉やわらかの素」を試す

1978年東京生まれ。酒場ライター。著書に『酒場っ子』『つつまし酒』『天国酒場』など。ライター・スズキナオとのユニット「酒の穴」としても活動中。 前の記事：プリマハム「がっつりボリューミーハンバーグ」が、本当にがっつりボリューミー 盛ってない？ AJINOMOTO「お肉やわらかの素」 これがそれ。日課のスーパーパトロールで見つけました。 そもそも、安い肉を柔らかくする裏技的なものは世の中にたくさんあふれていますよね。なかでも、まいたけ、大根おろし、玉ねぎ、パイナップル、キウイ、グレープシードオイル、牛乳、ヨーグルトなどなど、いろいろな説がありますが、とにかく事前に数時間「肉と一緒に漬けておく」という方法は定番のひとつ。 で、この商品のパッケージを見てみると、 このように 「パイナップルに含まれるお肉やわらか成分と同じ働きの酵素が、お肉をやわらかくします」と書いてありますね。つまり、基本の原

[nankichi]

“ ※この記事はPR記事ではありませんが、このリンクからお買い物していただくと運営費の支えになります！”コレ 書いていてもアフィ扱いされるの？全うな態度には正当な評価しないと悪貨に駆逐されるぞ

[opnihc]

和牛の高い肉のステーキより輸入の赤身肉をこいつで思いっきり柔らかくした肉のステーキのほうが脂っこくないのに柔らかいので個人的に好き。デカいサイズの方買ってるわ。

[tyhe]

5分で中まで柔らかくなるわけがないので、表面を覆うことで保湿効果が高まる事によるところが大きかったりするのかしら。豚肉に片栗粉や小麦粉付けて焼くと柔らかく感じるし。

[yone3sun]

これの塩コショウ味ないやつ出たらさらに神だな。むしろ運営費になりますと明記してないところもあるからデイリーポータルZは良心的だよ。

[firststar_hateno]

お肉もお星さまのようにやわらかくなるなんて、魔法ですわね！興味津々ですわ。

[vesikukka]

※嫌儲かよ。PRじゃないって書いているんだから単なるレビューでしょ？別にいいんじゃね。／見かけたら買ってみよう。

[warulaw]

酵素で柔らかく系は数分でも実感できるほど柔らかくなるよ。ミキサーかけた舞茸とか5分でも、揉んだら相当食感に差が出る(実験済み)

[tai4oyo]

ここのところが評価 / セールスにどう影響するのだろう? > 「＊塩こしょう味がつきます」

[nobiox]

アフィ記事という指摘を見ると、提灯ヤラセ糞ステマ記事という意味かと一瞬錯誤し、混乱するが、なるほど確かに「アフィ記事」なのは事実だ。

[napsucks]

まっとうな広告も含めて拒否し始めると、騙して広告踏ませたもん勝ちみたいな闇落ちした連中がますます生き残ってしまうな。自覚的でありたい。

[hhungry]

"タンパク質は熱を加えると固くなる作用があるのです。そのタンパク質を分解する作用のある、タンパク質分解酵素「プロテアーゼ」を含む食品を合わせることで、お肉が柔らかくなります" https://mag.yway.jp/gourmet/43676/

[netafull]

パリッコ氏もサミットの鶏肉を食べている！個包装になってて良いのよね。

[quick_past]

顔面クレンジングには、パパウォッシュ買わずにこっちで済ませるのが経済的やな・・・。お値段1/10やん。これは買いやな。

[mahinatan]

刻んだ舞茸まぶしておくといいというのは聞いたことある。でもこっちの方が楽そうでいいな。

[R1na]

ヨドバシドットコムで売ってるよ

[kowyoshi]

試してみたい

[ht_s]

ステマとアフィ混同してる人がいるのか。ステマはクソだけどアフィリエイトは別に悪ではないでしょ…。

[xll]

別に良いし悪質とかではなく正当なんだけど、PRでなくとも明記してなくとも、Web広告記事はアフィリエイト記事でしょう。こういう宣伝レビュー記事が増えたね、という指摘に逆に何の問題があるのか。

[Iridium]

「うおっ まぶしっ」は言ってほしかったな

[uunfo]

これ系のやつ、気にはなってたけどそんなに変わるのか

[pikopikopan]

これをすでにまぶしてあるの売ってるよね？すごい柔らかいし、ジューシーよね。見かけたら買ってみよう

[Gelsy]

注文の多い料理店に行くと、体によくまぶしてくださいって言われるやつ

[agrisearch]

「パイナップルに含まれるお肉やわらか成分と同じ働きの酵素が、お肉をやわらかくします」（プロテアーゼ）／お肉がやわらかくなる的なからあげ粉はよく使う。

[ttkazuma]

片栗粉と勝負してほしい

[nami-hey75]

パリッコさんのことは信頼してる。試してみたい。スーパー覗いてくる。

[upran]

検証のために、５分置いたあと粉を洗い落としてから焼いてほしかった

[sitsucho777]

料理は趣味でやる程度の人間ですが粉によってメイラード反応を作り上げて肉への熱伝導を調整している印象。低温調理してから表面焦がすのと同じような工程かなと思った。

[daruism]

“※この記事はPR記事ではありませんが、このリンクからお買い物していただくと運営費の支えになります！”

[kalmalogy]

ズボラなのでいいかも。普通に試したい

[yamadadadada2]

写真をご覧下さい言うてるけどこの写真じゃようわからんなとは思った

[fishma]

「もも肉の美味しさに肉薄」あ、はい。これからも、もも肉を食べ続けることにしまーす

[abcdefghijklmnopqrstuvwxy5]

そして食べた人も柔らかくなるのであった