ダージリンママ介護日記

曇天からの雨。寒かった日曜日。 紅茶と、ロールパンにハムとレタスをはさんで、朝ごはんを済ませたら、 台所に椅子を持ち込んで、漫画を読みながら，ひねもす料理をしました。 紫蘇・胡瓜・パプリカ・セロリを刻んで、 豚ロースをマリネ液（醤油・酢・砂糖・酒）に漬けこんだものをのせます。 蕎麦と一緒に食べるのが好き。 ネットフリックスで「ハウスオブカード（2周目）」を見ながらお昼に食べました。 新ごぼうできんぴら。 新ごぼう・新玉ねぎ・新生姜… やわらかくて香り高い春の野菜がたくさんの、この季節。 鍋いっぱいの、かきたま汁。 かつお出汁、鶏ガラ顆粒、塩で味つけしました。 透明な汁に水菜とネギの緑色がきれい。 炊き込みご飯ですが、 今回は炊き込まずに、味つけして炊いたご飯と、炒め野菜を寿司桶で混ぜました。 ご飯が、ポソッとなってしまいました。 終盤は、ミキサーと、ブンブンカッターの出番です。 新玉ネギド

[Darjeelingmama]

サカイゴ優子さん、そ、れ、な！

[vivieng-me]

きっと　ダジママの　内なる野生が　クッキー部位の匂いになったのでしょう！