苦境の外食チェーンを救う香港の“日本食大ブーム”

「一体、何なんだ？ この行列は……」 香港国際空港に降り立った外国人客が、思わず目を見張るものがある。それは、香港や中国でフランチャイズチェーンを展開している日本の「味千ラーメン」だ。 この味千ラーメン、もともとは熊本県発祥のチェーン店で、東京ではそれほど知名度が高くないにもかかわらず、香港では知らない人はいないほどの人気ぶりなのである。同店には「出国する前にもう一度食べておかなくっちゃ」といわんばかりの“食いしん坊香港人”たちが、わんさかと群がっているのだ。 ラーメンといえば、言うまでもなく日本の国民食。だが、そのラーメンを日本人以上に（？）こよなく愛しているかもしれないのが、実は香港人。現在香港では、ラーメンを始め、日本の回転寿司や居酒屋などのチェーン店が、不況を吹き飛ばすほどの快進撃を続けているという。 週に3回は勤務先近くの味千ラーメンに立ち寄るという20代後半のある男性は、満足げ

[biaslook]

　味千ラーメン

[memoclip]

palさんの香港の義弟を連想する。

[jt_noSke]

へぇ

[tow-mas]

香港は投資の規制が緩いみたいなので、比較的規模が小さい地方のチェーン店も進出していますね。

[sumida]

まあ、日本国内にお金を落としに来てくれるなら大歓迎だが。

[sankaseki]

苦境の外食チェーンを救う香港の“日本食大ブーム”｜News&Analysis｜ダイヤモンド・オンライン

[qma5]

味千、俺の家の近くにも一件ある。食べた分には、行列が出来そう、という感じではなかった

[hakodama]

海外で吉野家や天下一品に行列が出来ているのは違和感を覚える