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イカとレモン、じゃがいもサラダ(レシピは週刊朝日8月16、23日合併号に掲載されています) (撮... イカとレモン、じゃがいもサラダ(レシピは週刊朝日8月16、23日合併号に掲載されています) (撮影/写真部・馬場岳人)この記事の写真をすべて見る 料理研究家の行正り香氏が、先輩から言われてうれしかった言葉について、こう話す。 * * * 毎年、元同僚たちと旅館で鮎を楽しむお泊まり会を開いています。この会、私が会社に入って2年目に企画し、その後20年も続いています。子どもたちも赤ちゃんの頃から連れていっているので、私の同僚とも「お友だち」。毎年誰よりも、この夏の定例イベントを楽しみにしています。 当時は今の私と同じような年齢であった先輩たちも、この秋には役職定年を迎えたり、希望退職したりと、第二の人生を始めかけています。20年前は仕事のグチであった会話も、今は「これからの長い人生をどうするか」という話題。一人の先輩から言われて嬉しかったのは、「行正と出会い、料理をするようになってよかった
2013/08/16 リンク