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「鍋の女王」が厳選! 便利でおいしい今年の市販鍋つゆ5品 (1/2) 〈週刊朝日〉|AERA dot. (アエラドット)
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「鍋の女王」が厳選! 便利でおいしい今年の市販鍋つゆ5品 (1/2) 〈週刊朝日〉|AERA dot. (アエラドット)
※写真はイメージ(c)getty Imagesこの記事の写真をすべて見る 安井さんリスト5選 (週... ※写真はイメージ(c)getty Imagesこの記事の写真をすべて見る 安井さんリスト5選 (週刊朝日2018年11月16日号より) 鍋といえばこの人。今まで5千種類以上の鍋を食してきた「ザ・鍋の女王」、安井レイコさんだ。安井さんには、便利でおいしい市販の鍋つゆ5品を厳選してもらった。 【画像】安井さん厳選の鍋つゆ5品はこちら 「まず『菜の匠 きのこ鍋用スープ ごま豆乳味』ですが、これはコクはあるけれど結構スッキリしていて重くないところがよくて。〆はパスタがおすすめです」 えっ、〆にパスタを入れるのですか? 「はい、スープが結構残っているようでしたら、茹でたパスタではなく、乾麺のパスタをそのまま入れてもOKです。煮込んでパスタが軟らかくなったら、とろけるチーズと黒胡椒で味を調えて。おいしいですよ~」 「大根がおいしいあごだしおでんつゆ」は「おいしいおでん大根が本当にすぐにできてしまうとこ