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カフェインの致死量・カフェイン中毒量と症状まとめ
参考:食品安全委員会 食品を科学する「コーヒー」 上記の表からわかるのは、一度で飲料からカフェイン... 参考:食品安全委員会 食品を科学する「コーヒー」 上記の表からわかるのは、一度で飲料からカフェインを摂取して致死量となる量まで飲むのは厳しいということになります。 これはあくまで動物でのデータで個人差などが影響してきます。 カフェイン個人差の影響 あとは様々な個人差によってカフェインによる影響が変わってきます。 カフェインへの耐性 カフェインに「強い」「弱い」があります。 アジア人は比較的カフェインに強いと言われていていますが、コーヒーを飲んだら夜眠れなくなるほど効く人もいます。 身体の大きさ(体重) 致死量は基本的に体重で計算されます。 体重が大きいほど致死量も増え、体重が少ないと致死量は減ります。 カフェイン代謝速度 摂取したカフェインは徐々に代謝されていきます。 この代謝の速度が「早い」「遅い」があり、代謝が遅い人はお昼に飲んだカフェインが効いて夜眠れない人もいます。 体内へのカフェ
2015/12/22 リンク