冷凍で作り置き 豆腐入り大葉つくねレシピ・作り方 - E・レシピ

1 ボウルに＜つくね＞の材料を入れて手で練り混ぜ、密封ができる袋に入れて口を閉じ、菜ばしを使って12等分にして冷凍する。 2 ＜お弁当当日＞解凍した＜つくね＞を楕円に形を整えて、分量外のサラダ油を熱したフライパンで両面焼く。粗熱が取れたら縦半分に切った大葉を巻いてお弁当に詰める。