“家計調査 そばとうどん別々に集計を” 山形市長ら国に要望書 | NHK

総務省が公表している家計調査で、そばとうどんにかける外食費用は現在、同じ品目として集計されていますが、山形市の市長らが16日総務省を訪れ、「そば」だけであれば全国で上位がねらえるとして、別々に集計するよう求める要望書を提出しました。 総務省は、全国の県庁所在地や、政令指定都市を対象に家計調査の結果を公表していて、去年1年間にかけた外食費用のうち、同じ品目で集計されている「そばとうどん」では、「さぬきうどん」が名物の高松市が23年連続で日本一となり、山形市は5番目でした。 山形市内では、そば店が多く、冷たい水にそばの実を浸して甘みを引き出す「寒ざらしそば」が有名で、市は、「そば」にかける外食費用では全国で上位がねらえるとしています。 こうした状況を受けて山形市の佐藤孝弘市長とそば店などでつくる組合の関係者が、16日、総務省統計局を訪れ、要望書を手渡しました。 要望書では「そばの消費額の実態が

[kuroyagi-x]

つなぎの小麦粉は何割までが蕎麦か、の論争が勃発するに10,000点。

[FUKAMACHI]

ラーメンだけでなくそばでもトップに躍り出ようとする山形市。野望の王国だ。

[deztecjp]

家計調査は、ただでさえ国民の負担が重い。昔、母が調査対象となったが、母くらい細かい人でないと、とても無理だと思った。うどんとそばを分ける「だけ」なら不可能な話ではないと思うが、キリがないのが問題。

[mayumayu_nimolove]

統計は恣意的な答えを出すためのものじゃないって統計基礎の10ページ以内に書いてあったと思う

[roshi]

"このような要望はあまりない" 統計局の中の人の気持ちが滲み出てるw。ゴールポスト動かすというかこれが通るといろいろ禍根残しそうな。。

[pIed]

気持ちはわかるが、No.1表記を勝ち取るためだけの謎リサーチ会社と本質は変わらない気がする

[kiwi0120]

そうしたときに、近畿圏の黄そば（そばうどんの麺が中華そば）はどちらにカテゴライズするのか。

[take-it]

ブランディングの仕方としても、調査の仕方として非常に正しいと思うし、逆に今までが雑だったなぁと。

[zakkie]

あの安価な讃岐うどんに金額で負けているのだ。ルールを変えて順位を上げるとかじゃなくて、真に盛り上げるべきじゃないか。

[aburi_engawa]

自分はそば屋でうどん注文することも多いけど、集計大変そう

[hamamuratakuo]

そば派 vs うどん派

[ooblog]

#総務省 #家計 #食費 #明文化 #外食 #名物 #麺類 #蕎麦 #そば #饂飩 #うどん 「高松市~さぬきうどん~山形市~寒ざらしそば~別々に集計するよう~要望書~そばとうどんを分割して調査してほしい~消費額の実態がつかめないため」

[rgfx]

そこで沖縄そばが顔を（昔に「そば粉も無いのにそば表記とは」と公取と揉めたやつ

[straychef]

そうめんと冷や麦も分けよう

[ashigaru]

ワイはMoney Forwardで蕎麦代を外食費と別建てで計上しておる

[hito]

ついでにそうめんも分けた方が。パスタや中華麺が別なのだったら。 https://www.stat.go.jp/data/kakei/koumoku/bunrui2020.html

[kenchan3]

アマゾンランキング蕎麦部門週間一位。みたいなの狙っとるなあ。

[KoshianX]

こういうのも地域活性に重要なんだろうねえ。いろんな取り組みがある

[kz78]

食品表示法的にはそば粉が1割以下でも「そば」の分類になるんだよな。

[sumika_09]

ふえぇ、香川県には勝てないよぉ

[emj1025]

なんで同じ集計にしてたんや

[ext3]

え、別々に集計してなかったの？ほぼ別物じゃん？

[kisiritooru]

里芋消費量は？世界一の芋煮鍋で一位じゃない？/うわ、3位だった！https://preran47.com/satoimonosyohiryo/

[TriQ]

そもそもそばとうどんを同じものとして集計しているのは変じゃない？ってのは一理有ると思うので1位になりたいからとかじゃなくてその線で攻めれば角が立たなかったかも

[in2]

イオンとかが本気を出せば、イオン系列限定のデータを細目で出せそうだけどなあ。アンケートみたいなやつでやるのは手間がかかりすぎる。

[nattou_frappuccino]

虚構かと思ったら本物だった…

[migurin]

福井県じゃないのか

[nyankosenpai]

こういう名目だけの話で自治体が幸せになれるのかな？　そば1位だから食べに行こうって餃子みたいにうまくいくと思ってる……？

[kkcnnjfkjqndbfkdo]

つーか、むしろ「麺類」で統一したらいいよ。しょうもな

[sumomo-kun]

逆にもう麺類は全部「めん」にして、ラーメンとうどんの頂上決戦をしようぜ。

[AKIMOTO]

レシート撮影して集計する技術を家計調査にも採用すれば、いくらでも細分化できるのでは。「もりそばを2人前に増やしかき揚げを付ける人の割合が全国一の山形」みたいなのを全国の自治体が言い出す

[hatepy]

何か変なブランド力高まりそう。

[uzusayuu]

実際集計が始まったら中途半端な位置に来そうなので、やめておいた方がよくない？

[tettekete37564]

蕎麦とうどんは別物だろう。逆に何で一緒なのかの説明が聞きたい。

[usutaru]

まあニュースになったからよかったんじゃないの

[yamaisan]

そばとうどんはあまりにも別の食べ物。材料も形状も文化圏も違うんだから。これは適切な要望。

[keshitai]

モスバーガーとマクドナルドは別々に集計を

[nabecho]

nhkのをはてブから開くと画面真っ暗になって怖い(全然話違うけど　あ、iPhoneです

[kagobon]

あい盛りはどうするんだ。

[AmaiSaeta]

せめて屁理屈でいいから尤もらしい理由を捻り出してくれ。「俺らに箔が付くから」なんて身勝手言われても困るわ。