エントリーの編集
![loading...](https://b.st-hatena.com/bdefb8944296a0957e54cebcfefc25c4dcff9f5f/images/v4/public/common/loading@2x.gif)
エントリーの編集は全ユーザーに共通の機能です。
必ずガイドラインを一読の上ご利用ください。
ナスを大量消費。ボリューム満点「ナスの黒酢そぼろあんかけ」レシピ | ESSEonline(エッセ オンライン)
記事へのコメント0件
- 注目コメント
- 新着コメント
このエントリーにコメントしてみましょう。
注目コメント算出アルゴリズムの一部にLINEヤフー株式会社の「建設的コメント順位付けモデルAPI」を使用しています
![アプリのスクリーンショット](https://b.st-hatena.com/bdefb8944296a0957e54cebcfefc25c4dcff9f5f/images/v4/public/entry/app-screenshot.png)
- バナー広告なし
- ミュート機能あり
- ダークモード搭載
関連記事
ナスを大量消費。ボリューム満点「ナスの黒酢そぼろあんかけ」レシピ | ESSEonline(エッセ オンライン)
材料(4人分) ナス 1袋(小5個) 豚ひき肉 200g A[水3/4カップ 黒酢大さじ2 砂糖、しょうゆ、オ... 材料(4人分) ナス 1袋(小5個) 豚ひき肉 200g A[水3/4カップ 黒酢大さじ2 砂糖、しょうゆ、オイスターソース、片栗粉各大さじ1 顆粒鶏ガラスープの素小さじ1] 揚げ油 適量 塩 少し ゴマ油 小さじ1 B[ニンニク、ショウガ(各チューブ)各3cm 酒大さじ1] 長ネギ(千切り)、ラー油 各適量 【つくり方】 (1) 下ごしらえをする ナスはヘタを除いて乱切りにする。Aは合わせておく。 (2) ナスを揚げ焼きにする フライパンに揚げ油を深さ5mmほど注いで中火で熱し、(1)のナスを皮目を下にして入れる。3分揚げ焼きにし、上下を返してさらに1~2分熱し、取り出して塩をふる。 (3) ひき肉あんをつくる ペーパータオルで(2)のフライパンの油をふき取り、ゴマ油を中火で熱し、ひき肉、Bを入れて炒める。肉の色が変わったら火を止めて合わせたAをよく混ぜてから加える。再び中火にかけて混ぜ