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簡単!!”ローストビーフ”レシピ - 移住計画とアプリ開発ともろもろの日記
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簡単!!”ローストビーフ”レシピ - 移住計画とアプリ開発ともろもろの日記
先に言っておきます。 ぼくは、料理人でも料理研究家でもありません。 ただの、料理好き・食いしん坊な... 先に言っておきます。 ぼくは、料理人でも料理研究家でもありません。 ただの、料理好き・食いしん坊なオジさんです。 そんなぼくのところに、年に何度か親戚からローストビーフの依頼が入ります。 そんな訳で、今回はローストビーフのレシピを残しておこうと思います。 ちなみに、今回届いたのはこちら!! 大きさと、お値段はこちら!! 100グラム980円!! 黒毛和牛!! 高級!! 自分では絶対に買わないお肉!! 高級すぎて、調理前に失敗したらと思うと、痺れる。 でも、毎度頼まれるが、おすそ分けもいただけるので、それなりに楽しみ。 それじゃーローストビーフいっきまーす!! 材料 ランプ肉 1.5Kg 塩 適量 コショウ 適量 イタリアンハーブミックス 適量 オリーブオイル 適量 香味野菜 玉ねぎ 1玉 セロリ 1本 作り方 準備 ●肉を常温に戻しておく