なぜ「二郎系ラーメン店」が増え続けるのか、じつは「極めて合理的な理由」があった（高橋 勅徳） @gendai_biz

ふぐ釣り漁船、寺社のサイドビジネス、転売ヤー、ネットワークビジネス――。 これまで経営学が取り上げてこなかった事例を最新の経営理論で読み解く異色の入門書が注目を集めている。会議室の外で生まれる「野生のビジネス」の実態とは？ いたるところで二郎系ラーメン店が増え続ける理由も、経営学者から見ると深いワケがあった。 （＊本記事は高橋勅徳『アナーキー経営学』（NHK出版）から抜粋・再編集したものです） 味が良いかどうかは二の次だ 仮にあなたが銀行の融資担当者だとして、ちょっと考えてみましょう。 同等レベルの事業計画書を提出してきたとして、「上質の国産素材をふんだんに使用した、新ジャンルの創作系ラーメン」と、「いま流行している二郎インスパイア系のラーメン」のどちらに融資をしますか？ ラーメン好きなら前者と言いたいところですが、おそらく後者に融資する可能性が高くなると思います。なぜなら、融資担当者側か

[Galaxy42]

脂と糖　それはスタバ